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  • 辻留 懐石料理講座 風炉編 第4回 レシピ.pdf(245.05 KB) 
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辻留 懐石料理講座 風炉編 第4回 焼物を作る

辻留・平晴彦氏による全6回シリーズの風炉の懐石料理講座です。
この講座では、裏千家出入り方として長年茶懐石に携わってこられた平晴彦氏を講師に迎え、
茶懐石の極意をお伝えして参ります。
第4回目は焼物の作り方をご紹介します。

【再生時間】19分34秒
※辻留 懐石料理講座セット販売にてよりお得にご購入いただけます。
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