全3本セット 辻留 懐石料理講座 風炉編 第4回~第6回セット【オープン特価】(全3本)

辻留・平晴彦氏による全6回シリーズの風炉の懐石料理講座です。
この講座では、裏千家出入り方として長年茶懐石に携わってこられた平晴彦氏を講師に迎え、
茶懐石の極意をお伝えして参ります。

このセットでは、第4回~第6回をご視聴いただけます。
第4回 焼物を作る
第5回 預鉢を作る
第6回 小吸物・八寸を作る
※10月末まで3本セット特価2,310円(税込)(通常価格2,970円(税込))

【関連講座のご紹介】
2020年10月24日(土) 「辻留の懐石料理講習会~炉開の茶事の献立~」  詳細はこちら

【参考書籍】
『教えて!辻留さん  茶懐石のワザをいかす毎日ごはん』 ご購入はこちら
『京都 辻留 季節の煮物椀』 ご購入はこちら
『茶の湯実践講座 辻留 茶懐石 風炉編』 ご購入はこちら

【プロフィール】平晴彦
昭和21年東京生まれ。青森県立青森高校卒業後、昭和40年に辻留銀座店へ入店。
昭和48年には二代主人・辻嘉一の四女、嘉代子と結婚。
昭和50年より出張料理専門の辻留京都店を任させ、現在に至る。

 

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